Este blog nace con una sola intención: dar a conocer el mayor número posible de recetas de cocina de todo el mundo, maneras de preparar los alimentos en cualquier lugar del planeta, divulgar la manera de entender y trasmitir miles de sensaciones a traves de todos los sentidos... ¡¡¡¡Será la globlalización culinaria!!!!!
Cuando mi hijo era pequeño y le haciamos comer platos de otras tradiciones distintas a la nuestra, solía preguntar:
- "¿y esto qué es?"
Nosotros le decíamos el nombre del plato y le explicabamos que "sirve para abrir la mente".
Con el tiempo, cuando ve algo en el plato que no conoce o resulta tener un sabor poco familiar suele decir:
- "¿esto es lo de abrir la mente?"
Pues eso, este espacio debe servir para abrir la mente...
Cuando mi hijo era pequeño y le haciamos comer platos de otras tradiciones distintas a la nuestra, solía preguntar:
- "¿y esto qué es?"
Nosotros le decíamos el nombre del plato y le explicabamos que "sirve para abrir la mente".
Con el tiempo, cuando ve algo en el plato que no conoce o resulta tener un sabor poco familiar suele decir:
- "¿esto es lo de abrir la mente?"
Pues eso, este espacio debe servir para abrir la mente...
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